Nos producteurs

Nous travaillons main dans la main avec des artisans locaux.

Cidre du château Lezergué

Sur un domaine noble fondé au 13ème siècle , le Château Lézergué a vécu mille vies, mais le cidre a toujours fait partie de son histoire. Posé au milieu d’un verger de 35 ha, il veille sur la santé des 25 000 arbres qui l’entourent. Le domaine a été développé dès 1990 et son cidre IGP biologique a été de nombreuses fois médaillé dans les plus grands concours régionaux et nationaux.

Limonade dour pik pik

Située dans le plus haut village de Bretagne à La feuillée dans les Monts d’Arrée, la Limonaderie Dour An Doueez (l’eau de déesse) à été créée par Jocelyn Dréau. Il y produit la Dour Pik Pik (Eau qui pique !) une limonade artisanale et biologique.

Cidre brut les 3 frères

Cet assemblage unique de variétés de pommes Kerm errien , Douce Coëtligne, Marie Menard, spécialement sélectionnées, confère à notre cuvée Brut, une bouche ample et structurée ainsi qu’un nez intense aux arômes d’épices et pomme mûre. Ce cidre charpenté par l'apport de variétés amères et douces-amères, présente une jolie robe jaune dorée et une mousse légère.





Bière saint Erwann

Depuis plus de 20 ans, la Brasserie de Bretagne élabore des brassins complices de tous vos moments de vie Nous nous attachons à mettre en lumière et en saveur, les richesses naturelles et l’authenticité régionale qui nous entourent, pour que chacune de nos bières puisse vous offrir une expérience aromatique unique, riche en émotions. C’est dans la ville côtière de Concarneau, que nous élaborons au sein d’un atelier de 8500 m2, nos recettes associant des matières premières de qualité, à la maîtrise de notre savoir-faire, inspiré d’une riche tradition artisanale. Toutes nos bières sont élaborées dans le respect de la tradition brassicole bretonne. En favorisant le plus possible l’utilisation d’ingrédients provenant de Bretagne.





Cidrerie et Distillerie de l'Apothicaire

Située à Clohars-Carnoët en plein cœur d’un terroir reconnu pour le prestige de son cru, la Cidrerie & Distillerie de l’Apothicaire fabrique des produits naturels de qualité et fait vivre des traditions locales. Nous produisons des cidres de terroir, des jus de pomme, des eaux de vie et des vinaigres de cidre de manière artisanale. Les pommes à cidre de variétés locales sont ramassées dans de petits vergers non traités, certains bien plus âgés que les producteurs. Une partie de notre production est certifiée bio. La Cidrerie & Distillerie de l’Apothicaire a été créée en 2018 par Matthieu Huet. Elle se situe près du moulin de Kergousquet, à deux pas du port de Doëlan et des plages du Pouldu à Clohars-Carnoët, dans le Finistère-sud en Bretagne.




Bière Storlock

Bières artisanales brassées à Concarneau La Brasserie de Cornouaille est une brasserie créée en août 2017 par Erwan Cadic à Concarneau dans le Finistère (29). L’emblème de la brasserie est un mouton d’Ouessant qui symbolise la Cornouaille. Dans une ancienne grande ferme du XIXe siècle rénovée, le brasseur fabrique et commercialise une gamme de bières biologiques sous le nom « Storlok » qui tire ses origines du breton. En effet, Storlok est un groupe breton des années 70, considéré comme le premier groupe de rock celtique de la région. Au niveau des bières, la brasserie revendique des influences anglo-saxonnes avec un style aromatique et fruité qui fait la part belle aux houblons

Réservation

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